聚焦：如何组装手动绞肉机_朋友60岁生日送什么礼物好
你需要的东西
1 至 1 1/2 英寸厚的桌子或台面
带夹紧机构的磨床
手柄总成
(相关资料图)
研磨机刀片/板
六角或蝶形螺母和/或轴环
橡胶或木楔
手动绞肉机已成为过去。它们使用起来非常简单，可以为绞肉爱好者提供一种可靠的健康替代品来替代购买的绞肉。自己绞肉可以让您控制产品的质量和数量。组装手动或“手动”绞肉机几乎任何人都可以通过一个小组织来完成。
步骤1
确保研磨机部件没有生锈（参见下面的除锈提示）、清洁和干燥。零件可能会有所不同，但一般来说，研磨机由夹在桌子或柜台表面的主体、带螺旋式进料器的手柄、金属板和切割刀片以及螺母或套环组成。
第2步
将带有进给螺钉的手柄放入研磨机的主体中。安装后手柄需要自由转动，因为摩擦会阻碍研磨机的切割和挤压动作，并损坏工作表面。您可能需要使用橡胶或木楔将研磨机固定到工作台面并保护工作台面的底部。
步骤 3
将切割刀片应用到从手柄的大螺丝状部分突出的螺栓上，然后是挤压板。挤压板上的孔越小，碎肉就越细。带有套环的较新型号具有较短的安装螺栓，可将切割刀片和挤压板固定到位。在旧型号中，安装螺栓更长，板和叶片由六角螺母或蝶形螺母固定到位；通常只有一个切割刀片而没有挤压板。
步骤4
组装好研磨机后，将其安装到稳定的工作台面上，使用楔子将其固定到桌子或工作台面的底部，厚度为 1 到 1 1/2 英寸。转动手柄时磨床本体不应移动，手柄应转动完全、自如。一旦测试并正确固定，就可以开始研磨了。
步骤 5
用温水和少量洗洁精清洗研磨机，使用后彻底晾干，并涂上一层薄薄的食用油以防止生锈。存放在干燥区域的布袋或纸袋中。正确清洁（参见下面的提示）和存放研磨机及其所有部件将确保多年使用。
提示
研磨完成后，用干面包皮从研磨机中取出剩余的肉块。
警告
刀片很锋利，必须小心处理。
每当将肉块放入绞肉机时，请注意避免手指进入绞肉机，否则可能会受伤。
使用工具将肉或食物推入绞肉机可能会损坏工具和/或绞肉机。肉或食物将在螺旋件的作用下被拉入绞肉机；您需要做的就是转动手柄。